Finezja

Brokuły oczyszczamy, myjemy, dzielimy na różyczki, obgotowujemy ok. 5 minut. (najlepiej na parze, wtedy brokuły nie tracą koloru ) posypane vegetą. Jajka myjemy, gotujemy na twardo ok. 8 minut. obieramy i kroimy na ćwiartki. Paprykę oczyszczamy z nasion, myjemy i kroimy w paseczki, cebule zaś w piórka. Pomidora myjemy i też kroimy w ćwiartki. SOS : do miseczki wlewamy śmietanę lub jogurt naturalny, dodajemy majonez, wyciskamy obrany ząbek czosnku, doprawiamy solą i pieprzem. Brokuły, paprykę, cebulę, jajka i pomidory układamy na półmisku. Polewamy sosem. I podajemy na zimno. - smacznego -