Flaczki cielęce

28 lut 2015 16:06

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne i bardzo delikatne flaczki cielęce w delikatnej zupie pachną bardzo aromatyczne i smakują naprawdę wspaniale.

Składniki:

Flaczki cielęce

900 g flaczków cięlecych
2 l wody
1/2 marchewki
1/2 cebuli
1 łyżeczka majeranku
sól
2 listki laurowe
2 ziela angielskie
2 łyżki śmietany

Sposób przygotowania:

Flaczki cielęce

Flaczki obgotować i zlać wodę, zalać świeżą wodę, dodać pokrojoną marchew i cebulę. Do garnka włożyć ziele angielskie u listki laurowe, gotować na małym ogniu około 1 godziny. Następnie doprawić do smaku i dodać majeranek. Śmietanę zachartować z odrobiną gorącej zupy i zabielić. Zagotować. Jeżeli ktoś lubi to można doprawić delikatnie octem.