Flaczki od szwagierki

Ugotować wywar na kości: kość włożyć do garnka, posolić, zalać 2 litrami wody, marchew i cebulę pozbawić skórki i pokroić dość drobno. Dać do garnka z kością. Ugotować. Pogotować chwilę. Kość wyciągnąć. Następnie włożyć do tego wywaru flaki, ziele angielskie i liść laurowy. Gotować do miękkości flaków. Następnie przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do flaków i kucharkiem. Zrobić zasmażkę: margarynę roztopić na patelni i dodać mąkę, mieszać chwilę aż do delikatnego zrumienienia.