Flaczki Wołowe wg Polpal

Najpierw flaki obgotować 2 lub 3 razy, w ostatnim gotowaniu dodałem kości po to, żeby nie było szumowin jak już się zacznie gotować na dobre. Po ostudzeniu pokroić w paski. Gdy kroimy flaki to zaczynamy gotować kości, następnie dodajemy pokrojone flaki, po około 40 minutach dodajemy marchew, seler i przyprawy i gotujemy do miękkości. Można dodać więcej majeranku pod koniec gotowania jak ktoś lubi, seler wyjąć przed podaniem a podać najlepiej z chlebem.