Flądra zapiekana w cebuli

Filety nacieramy z obu stron przyprawą do ryb. Dno naczynia żaroodpornego lekko smarujemy masłem i wkładamy do niego filety (skórą ku dołowi). Cebulę kroimy w grubsze półplasterki, czosnek drobno siekamy, koperek również. Rybę obkładamy cebulą oraz czosnkiem, następnie posypujemy koperkiem. Calość doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy pozostałe masło i wkładamy na 20 minut do piekarnika w temp. 170*. Rybę podajemy z ziemniakami i surówką