Flaki

gotujemy rosół z włoszczyzną antrykotem gdy on będzie już lekko miękki dodajemy udko i pierś. w osobnym garnku obgotowuję flaki kilkakrotnie wymieniając wodę. gdy mięso będzie już miękkie wyjmuję z rosołu jak również warzywa. ostudzone mięso antrykot,pierśi udko które pozbawiliśmy kości kroimy w paseczki i dodajemy do rosołu,jak również odsączone flaki.do smaku dodajemy według upodobań przyprawy.mąkę rumienię na złoty kolor dodaję masło robiąc zasmażkę i dodaję do flaków. życzę smacznego