Sposób przygotowania:
Flaki wołowe
Flaki dokładnie należy opłukać i gotować 15 minut w osolonej wodzie. Odcedzić. Czynność powtarzamy dwa razy. Odcedzone flaki zalewamy rosołem, dodajemy przyprawy i gotujemy do momentu aż będą miękkie. Marchewkę kroimy w plasterki i dodajemy do flaków. Gotujemy jeszcze kilka minut.
Trzosik