lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1976]

Flaki z żołądków drobiowych i kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna sycąca i rozgrzewająca zupka,tak ,tak moi kochani dziś serwuje flaczki oszukane. Jesteście ciekawi to zapraszam po przepisz niżej.

Flaki z żołądków drobiowych i kurczaka Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Flaki z żołądków drobiowych i kurczaka

Składniki:

Sposób przygotowania:

Flaki z żołądków drobiowych i kurczaka

Wykonanie:

Żołądki drobiowe czyścimy, myjemy i kroimy drobniutko w paseczki zaczynając od szerszej strony.Przekładamy do garnka i zalewamy wodą.

Wkładamy włoszczyznę oraz umyte i oczyszczone pałki z kurczaka. Dodajemy ziele, listek laurowy,sól i pieprz.

Gotujemy na małym gazie do miękkości kurczaka,po czym go wyjmujemy i rozbieramy i z powrotem wkładamy do garnka, dalej gotując do momentu, aż żołądki będą miękkie.

Warzywa również wyjmujemy i drobno kroimy i z powrotem wkładamy do garnka.

Kiedy mamy już miękkie żołądki dodajemy przecier pomidorowy majeranek który przed wsypaniem ścieramy go w rekach.

Flaczki wyszły rewelacyjne i polecam zrobić.

Flaki z żołądków drobiowych i kurczaka
Żoładki czyścimy dokładnie by nam nie został żaden brud.
Flaki z żołądków drobiowych i kurczaka
Żołądki oczyszczone i umyte kroimy w paseczki zaczynając od szerszej strony .
Flaki z żołądków drobiowych i kurczaka
Przekładamy do garnka i zalewamy zimną wodą.
Flaki z żołądków drobiowych i kurczaka
Dodajemy włoszczyznę ( seler,pietruszkę,por,marchew)
Flaki z żołądków drobiowych i kurczaka
Dodajemy ziele,listek laurowy,sól i pieprz. Gotujemy na małym gazie do miękkości kurczaka,po czym go wyjmujemy i rozbieramy i z powrotem wkładamy do garnka, dalej gotując do momentu, aż żołądki będą miękkie.

Tagi:

flaczki zupa