Sposób przygotowania:
Fondue z winem jabłecznym
Naczynie do fondue natrzeć czosnkiem, wlać wino i podgrzewać. Ser pokroić na małe kawałki, włożyć do wina i mieszać, aż ser się roztopi. Dodać mąkę zmieszaną s sokiem z cytryny i kilki kropel wina i zagęszczamy tym masę serową. Na koniec doprawić pieprzem i gałką muszkatołową.
