SUPERPRZEPIS

Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami

  • 7
  • dagita
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 15
Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami

Szybkie, proste i efektowne cynamonowe mini serniczki w cieście francuskim z różyczkami jabłkowymi. Urzekają nie tylko wyglądem, ale i smakiem :)

Składniki:

Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami

 

  • 1 arkusz ciasta francuskiego (275 g)
  • 300 g twarogu sernikowego
  • 1 duże jajko
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1-2 jabłka
  • 2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki cukru

Sposób przygotowania:

Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami

ETAP 1:

Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami
Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami - przygotowanie jabłek

Jabłka kroimy na ćwiartki, wydrążamy gniazda nasienne a następnie kroimy na cieniutkie plasterki o grubości 2-3 mm. W garnku zagotowujemy wodę z cukrem i delikatnie wrzucamy do niego plasterki jabłek. Gotujemy ok.3-5 min aż zmiękną, ale się nie rozpadną. Wyciągamy i suszymy na ręczniku papierowym

ETAP 2:

Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami
Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami - ciasto francuskie

Ciasto francuskie kroimy na 12 kwadratów i wykładamy nimi natłuszczoną formę do muffinek.

ETAP 3:

Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami
Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami - masa serowa

Składniki na masę serową dokładnie ze sobą mieszamy.

ETAP 4:

Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami
Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami - masa serowa

Do przygotowanych koszyczków z ciasta francuskiego nakładamy po 1 łyżce masy serowej.

ETAP 5:

Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami
Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami - różyczki

Plasterki jabłek układamy w rzędzie po 6 sztuk tak, aby zachodziły na siebie w połowie i delikatnie zwijamy w różyczkę zaczynając od plasterka, którego widać połowę

ETAP 6:

Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami
Francuskie mini serniczki z jabłkowymi różyczkami - serniczki

Gotowe różyczki wkładamy do masy serowej lekko wciskając. Płatki różyczek delikatnie rozchylamy. Tak przygotowane serniczki pieczemy ok. 20 minut w 220 stopniach. Jak lekko przestygną wyciągamy z formy, aby się nie przykleiły, ponieważ wtedy przy wyjmowaniu ciasto francuskie może się pokruszyć. Smacznego :)