Frittata 2

1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, a następnie podsmażyć na łyżce oleju. 2. Dodać pokrojone w kostkę parówki i smażyć przez chwilę. 3. Dodać paprykę pokrojoną w kostkę (wcześniej umytą i pozbawioną gniazd) oraz pieczarki (umyte i pokrojone w plasterki). 4. Do miski wbić jaja. Przyprawić solą, pieprzem, bazylią, regano i chili. Wymieszać. 5. W naczyniu żaroodpornym umieścić warzywa i zalać jajkami. Posypać startym żółtym serem. Wstawić do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika i piec ok. 10-12 minut. Smacznego!