Frittata z pieczarkami

Pieczarki oczyszczamy. Obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Przesmażamy na rozgrzanym maśle. Jaja dokładnie myjemy. Wbijamy do miski. Dodajemy sól i pieprz do smaku oraz wodę i ser. Dokładnie mieszamy. Na rozgrzaną patelnie dodajemy łyżkę masła. Wlewamy masę jajeczną i smażymy, Jak jajka zaczną się ścinać to rozkładamy równomiernie przesmażone pieczarki. Jajka przewracamy na drugą stronę i dokładnie smażymy. Smacznego.