Sposób przygotowania:
Frittata ze szparagami i cukiniąCukinia umyta i starata na tarce jarzynowej drobno
Cukinię ścieram na race jarzynowej.
Szparagi zielone umyte i pokrojone ugotowane aldente
Szparagi myję kroję na kawałki i gotuję w osolonej wodzie al dente około 3 minuty.
Jaja ubite dodany koperek pokrojony sól pieprz czubryca
Jajka ubijam zrobiłam to mikserem, dodaję sól, pieprz, czubrycę startą cukinię, szparagi, pokrojony koperek, mieszam. Na patelni rozpuszczam masło, wylewam masę jajeczną i wstawiam do piekarnika temp 170 stopni na 30 minut.
OktawiaG
Nina W.