Sposób przygotowania:
Fritatta ze szpinakiem
Jajka dokładnie myjemy. Szpinak dokładnie płuczemy, usuwamy twarde ogonki. Blanszujemy w gorącej wodzie. Odsączamy i studzimy. Następnie drobno siekamy. Jajka dokładnie mieszamy. Dodajemy starty żółty ser oraz posiekany szpinak. Doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy. Smażmy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu, aż jajka dobrze się zetną. Smacznego!