Frużelina z wiśni

Pierwszy etap przygotowania:

Wiśnie płuczemy i przebieramy. Osuszamy na sicie. Usuwamy pestki i przekładamy do garnka. Wiśnie zasypujemy cukrem i odstawiamy aby owoce puściły sok.

Drugo etap przygotwania:

Owoce doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok 3 minuty. Mąkę mieszamy z wodą i dodajemy do wiśni delikatnie mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu aż owoce zgęstnieją. Zdejmujemy z ognia.

Trzeci etap przygotowania:

Wiśnie przekładamy do czystych i wyparzonych słoiczków. Szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy ok 10 - 15 minut.
Smacznego!