Frykaski

Pierś umyć, osuszyć i pokroić na skos w paseczki przypominające frytki. Włożyć do naczynia, posypać przyprawami. W następnym naczyniu roztrzepać jajko i przełożyć do niego kawałki piersi. Wszystko razem wymieszać. Do miseczki wsypać tartej bułki i obtaczać paseczki w bułce. Rozgrzać olej na patelni i smażyć na złoty kolor.