luna

luna

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 359]

Galaretka z golonka czyli slaski galert

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Przyszla mi ochota na galaretke z golonka, najbardziej smakuje mi z chlebkiem ze smalcem.

Galaretka z golonka czyli slaski galert

Składniki:

Galaretka z golonka czyli slaski galert

 

Sposób przygotowania:

Galaretka z golonka czyli slaski galert
Golonko zalac woda, dodac lisc laurowy, ziele angielskie, bulion w proszku i gotowac, az mieso bedzie miekkie. Golonko ostudzic, ja czekam, az jest calkiem zimne, wtedy mieso lepiej sie kroi. Do wywaru wlozyc obrane marchewki i ugotowac. Gdy beda miekkie, pokroic w plasterki, dodac pieprz i sol do smaku, dolozyc zelatyne (moja rozpuszczala sie w goracym wywarze), pokrojone mieso i rozlewac do miseczek. Odstawic w zimne miejsce.