Gar pełen mięsa

Cebulę i czosnek drobno posiekaj.Schab wieprzowy pokrój w plastry które lekko rozbij i obsmaż z dwóch stron.Zrumień także cebulę.Do rondla przełóż mięso,cebule i czosnek i świeży tymianek.Zalej mięso rosołem i dopraw do smaku.Duś mięso pół godziny pod przykryciem.Ziemniaki pokrój w ćwiartki ,a paprykę pokrój w paski.Dodaj warzywa do mięsa i podlej rosołem.Duś wszystko razem przez kwadrans.Na samym końcu dodaj pokrojoną i uprzednio podsmażoną kiełbasę.Całość dopraw do smaku i podawaj gorące.