OktawiaG

OktawiaG

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 184]

Gęsta zupa Rodzinna

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pyszna zupa, którą przygotowałam z Mężem . Miło spędzony czas, zakończony wspaniałym sytym obiadem .

Gęsta zupa Rodzinna Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Gęsta zupa Rodzinna

 

  • 2 cebule
  • podwójne podpiersie z kurczaka
  • duża marchew
  • 6 ziemniaków
  • puszka groszku
  • puszka kukurydzy
  • 1l bulionu pieczeniowego ciemnego
  • sól
  • olej
  • 1 łyżeczka: oregano, słodkiej papryki, złocistej przyprawy do kurczaka
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 4 łyżeczki mąki +woda

 

Sposób przygotowania:

Gęsta zupa Rodzinna
Oczyszczonego Kurczaka pokroić w kostkę i obsypać podanymi przyprawami. Odstawić na chwilę. Cebulę pokrojoną w półplasterki zeszklić na oleju, wsypać pokrojoną w półplasterki marchewkę i dusić ok. 10min. Dodać mięso i obsypać wszystko pietruszką, wymieszać i dusić 15 min. Ziemniaki pokroić w kostkę dodać do garnka. Zalać bulionem i zagotować. Gdy ziemniaki zmiękną - wsypać groszek i kukurydzę. Pogotować ok. 5min i całość zagęścić mąką z wodą ( konsystencja gęstej śmietany) i pogotować jeszcze chwilę.Zupę można jeszcze posolić i posypać majerankiem i oregano.
Gęsta zupa Rodzinna
Duży garnek zupy, idealny dla całej rodziny
Gęsta zupa Rodzinna
Na podsmażoną cebulę wrzucamy marchewkę.
Gęsta zupa Rodzinna
Dodajemy przyprawione mięso i obsypujemy pietruszką
Gęsta zupa Rodzinna
Zalewamy bulionem, gotujemy i na końcu zagęszczamy