Gniazda ziemniaczane z jajkiem i serem

Ugotować iemniaki w mundurkach.

Cebulę pokroić w kosteczkę, podsmażyć na margarynynie.

Ugotowane ziemniaki obrać, ugnieść z dodatkiem masła, mleka, soli, pieprzu, przyprawy do ziemniaków, cebulki.

Wysmarować formę tłuszczem.

Masę ziemniaczaną podzielić nadwie części, ułożyć tzw gniazda - w środku wydrążyć miejsce na jajko, wbić po jednym do każdego gniazda, przyprawić solą, pieprzem i posypać startym serem.

Danie piec w rozgrzanym piekarniku ok 25 minut w temp 200stopni.



Danie posypane koperkiem, podane z gotowanym kalafiorem z zasmażana bułką tartą.