Gołąbki rybne w pomidorach

27 lis 2014 18:07

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Moja rodzina bardzo lubi gołąbki a ja lubię je przyrządzać na różne sposoby. Rybne robiłam pierwszy raz i wyszły bardzo smaczne i lekkostrawne, na pewno będę je częściej gotować.

Składniki:

Gołąbki rybne w pomidorach

1 główka kapusty białej,
1/2 kg filetów rybnych,
pęczek kopru,
2 listki laurowe,
2 ziarna ziela angielskiego,
łyżeczka papryki słodkiej,
łyżeczka ostrej,
2 puszki pomidorów w zalewie,
4 marchewki,
1 papryka czerwona,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Gołąbki rybne w pomidorach

Kapustę parzymy i zdejmujemy kolejno liście, ryby oprószamy solą, pieprzem oraz paprykami. Zawijamy porcje ryb w liście kapusty i układamy w naczyniu żaroodpornym. Marchewki kroimy w talarki a paprykę w kostkę i mieszamy z pomidorami, listkami oraz zielem, zalewamy gołąbki i pieczemy 1 godzinę pod przykryciem w temp. 170 stopni.