Gołąbki szybciutko

Kapustę drobno pokroić. Dodać do niej posiekaną cebulę, pietruszkę i koper. Doprawić solą pieprzem i vegetą. Wymieszać. Dodać mięso doprawione przyprawą do mielonego.Wbić jajka, dodać bułkę tartą istartą marchewkę. Z masy zagnieść ścisłą masę. Uformować niewielkie okrągłepulpeciki. Każdy obtoczyć w mące i usmażyć nazłoto na petelnii. Przełożyć do garnka. Zalać wodą, tak aby gołąbki się przykryły. Dodaćpokruszoną kostkę rosołową i koncentrat. Gotować na małym ogniu około godziny. Sos zagęścić mąką rozrobioną z wodą.