Sposób przygotowania:
Gołąbki w sosie pomidorowym:)
Całą kapustę sparzamy we wrzątku ok 10min. Ryż gotujemy na pół-twardo (ok10min). Mięso mielimy w maszynce i dodajemy ugotowany ryż. Całość przyprawiamy i mieszamy. Z kapusty oddzielamy liście i nakładamy farsz a następnie zawijamy w rulony spinając wykałaczką. Tak przygotowane gołąbki układamy w garnku, podlewamy wodą i dusimy na wolnym ogniu ok 30min. Następnie dodajemy przecier roztrzepany z mąką i tworzymy sos. Wszystko przyprawiamy wg gustu. Podawać można z ziemniaczkami i surówką lub pieczywem. Smacznego!
Babciagramolka
Barbara Malafouris