Gołąbki z kiszonej kapusty

Liście kapusty obgotować, ryż obgotowany zmieszać z mięsem i cebulą pokrojoną w kostkę, przyprawić. Zawijać w liście jak tradycyjne gołąbki. Masło rozpuścić z papryką, dodać natki i koperek. gołąbki układać na dnie garnka, na przemian z sosem. zalać wodą. dusić gdy będą miękkie dodać zasmażkę.