Gołąbkowe kotleciki z patelni

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu, odsączamy z wody i studzimy. W międzyczasie na patelni smażymy cebule, dodajemy mięso mielone, przyprawiamy pieprzem i solą. Całość smażymy 3 minuty, co chwilę mieszając. Gotowe mięso przekładamy do miseczki z ryżem. Posypujemy koperkiem i mieszamy. Dodajemy drobno pokrojoną i sparzoną kapustę (ja miałam zamrożoną porcję, więc tylko wyjęłam ją z zamrażarki). Ponownie całość dokładnie mieszamy. Formujemy małe kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej. Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Podajemy na gorąco w towarzystwie ulubionego sosu.