Gotowany schab

08 sty 2012 18:56

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Prosty i szybki pomysł na obiad. Mięso po przyrządzeniu można zamrozić.

Składniki:

Gotowany schab

2 litry wody,
0,5 szklanki soli,
2 łyżeczki pieprzu ziołowego,
2 łyżki majonezu,
1 ząbek czosnku,
1,5 kg schabu

Sposób przygotowania:

Gotowany schab

Wodę wlać do garnka, dodać przyprawy tj.: pieprz, sól, rozgnieciony ząbek czosnku i majonez. Włożyć mięso i zagotować. Gotować ok 20 minut. Zostawić w tej samej wodzie na całą dobę i drugiego dnia czynność powtórzyć - to znaczy gotować mięso przez 20 minut. Ostudzić, podzielić na porcje i podawać z sosem.