Grillowane smakołyki mięsne

Jeżeli mamy długie patyczki do szaszłyków, warto je odrobinę skrócić na ok. 10-15 cm. Do miski wrzucamy mięso i dodajemy jajko, rozgnieciony czosnek i wszystkie przyprawy. Dodajemy bułkę tartą i bardzo dokładnie mieszamy. Konsystencja powinna być taka, jak na kotlety mielone. Patyczki moczymy w zimnej wodzie (mięso będzie łatwiej przylegać). Bierzemy garść mięska i oblepiamy patyczek (proszę spojrzeć na zdjęcia, jeżeli weźmiemy za dużo mięsa, zacznie się rozpadać). Kładziemy na ruszt. Takie mięsne patyczki świetnie smakują z ostrym paprykowym sosem lub czosnkowym, gorąco polecam!