Grillowane warzywa z sadzonym

Ziemniaki obieramy i obgotowujemy. Następnie kroimy w plasterki i solimy do smaku. Bakłażana kroimy w plasterki solimy i odstawiamy. Płuczemy i grillujemy warzywa na patelni. Pomidora kroimy w plasterki i grillujemy na patelni pod koniec solimy. Jajko sadzimy na masełku. Na talerzu układamy grillowane warzywa i pomidora. Układamy sadzone jajko. Solimy do smaku. Posypujemy pokrojonym ogórkiem i papryka . Podajemy na ciepło pokropione olejem lnianym .