Grillowane żeberka z główką czosnku

Zeberka kroję na mniejsze kawałki, takie aby mogłby sie usmazyć na grillu. W garnku lącze ze sobą olej i przyprawy - około 1 łyżka przyprawy warzywnej. pokorjone żeberka umieszczam w przyprawie na około 7 godzin w lodówce. Nastepnego dnia grilluje je do około 30 minut z jednej strony. Czosnku nie przyprawiam niczym, nie wkładam go do marynay żeberkowej tylko kłade na ruszt. Żeberka podaję z główką czosnku i z sałatą lodową skropioną oliwą