cris

cris

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 354]

Grillowane ziemniaki z serem i boczkiem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Bardzo aromatyczne, pachnące przyprawami i wędzonym boczkiem, proste do przygotowania i pyszne grillowane ziemniaczki.

Grillowane ziemniaki z serem i boczkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Grillowane ziemniaki z serem i boczkiem

 

  • 12 szt młodych ziemniaków
  • ok.100 g sera ementaler pokrojonego w cienkie plastry/12 wąskich plasterków/
  • 24 szt plasterki cieniutko pokrojonego surowego boczku wędzonego
  • 1 łyżeczka przyprawy "Jarzynka "
  • przypraw: czosnek granulowany, papryka słodka, koperek suszony, kminek mielony, pieprz czarny, majeranek, kurkuma, kolendra
  • kilka gałązek świeżego rozmarynu

 

Sposób przygotowania:

Grillowane ziemniaki z serem i boczkiem
Wszystkie przyprawy dokładnie wymieszać. Ziemniaki wyszorować, zdjąć skórkę/lub obrać/ i obgotować w lekko osolonej wodzie. Ziemniaki nie mogą być rozgotowane , powinny być półtwarde. Przestudzone ziemniaczki posypać delikatnie przyprawami i owinąć w plastry sera. Przygotować po 2 plasterki boczku na każdy kartofelek. Plastry położyć jeden na drugim w krzyż i położyć na nich ziemniaka . Ściśle owinąć każdy ziemniaczek dokładnie okrywając ser. Gałązki rozmarynu podzielić na mniejsze części, usunąć liście z dolnej części i wbić w każdy ziemniaczek. Tak przygotowane ziemniaki grillować z każdej strony ok.10 min. Podawać gorące jako samodzielne danie z dodatkiem warzyw lub do grillowanych dań mięsnych.
Grillowane ziemniaki z serem i boczkiem
Ziemniaki krótko obgotować i przygotować cieniutko pokrojony boczek i ser żółty.
Grillowane ziemniaki z serem i boczkiem
Przyprawione ziemniaki owinąć w ser a następnie owinąć cienkimi plasterkami boczku.
Grillowane ziemniaki z serem i boczkiem
Ułożyć na tacce aluminiowej lub patelni i grillować z każdej strony.
Grillowane ziemniaki z serem i boczkiem
Dzięki niezawodnej marce Fairy naczynia jak zwykle lśnią czystością.