Grillowany pargus Wojtka

09 maj 2010 14:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

specjalność mojego znajomego, latem z grilla zimą można robić w piekarniku ale to już nie to

Składniki:

Grillowany pargus Wojtka

4 filety z pagrusa
1 1/2 szklanki pieczarek pokrojonych w plasterki
1/2 szklanki startego sera cheddar lub podobnego gatunkowego
sól
pieprz
4 grubsze plasterki pomidora bez skórki

Sposób przygotowania:

Grillowany pargus Wojtka

Rozgrzać grill. Umieścić każdy filet na kawałku grubej folii aluminiowej lekko natłuszczonej. Nałożyć na nie pieczarki po plasterku pomidora i ser. Przyprawić solą i pieprzem. Zawinąć ściśle każdy filet, ułożyć w aluminiowych foremkach i piec na grillu najlepiej pod przykryciem około 20-25 minut a w piekarniku 10-12 minut.