Grochowa z porem i kiełbasą

Kiełbasę kroimy w kostkę, smażymy na patelni. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy obrane marchew, pietruszki i seler (można dodać te warzywa w tradycyjny sposób lub potarte na tarce - osobiście polecam ten drugi sposób - nasza zupa będzie zdrowsza). Wodę z warzywami solimy i doprowadzamy do zagotowania. Groch płuczemy zimną wodą, dodajemy do zupy. Gotujemy wszystkie warzywa razem z grochem, mieszając po dnie zwłaszcza na początku, tuż po wrzuceniu grochu. To zapobiegnie przypaleniu się. Gdy groch już będzie miękki dodajemy do zupy podsmażoną kiełbasę oraz posiekany drobno por. Zupę gotujemy dalej do momentu aż groch prawie całkiem nie rozgotuje się a por będzie miękki. Zupę doprawiamy do smaku pieprzem i maggi. Smacznego!