Glumanda

Glumanda

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 111]

Grochówka

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Kminek pomniejsza dzialanie wzdymajace grochu.

Grochówka

Składniki:

Grochówka

 

  • Szklanka nieluszczonego grochu
  • lyzeczka kminku
  • 500g wedzonki
  • seler
  • marchewka
  • pietruszka
  • cebula
  • sol
  • majeranek
  • czosnek
  • pieprz
  • péto kielbasy + cebula

Sposób przygotowania:

Grochówka
Na noc namoczyc szklanke grochu w zimnej wodzie z kminkiem. Rano w tej samej wodzie ugotowac groch do miekkosci - nie dodajac soli.Wyparowana wode uzupelnic zimna woda.Osobno ugotowac wedzonke z pokrojonymi jarzynami. Ugotowany groch polaczyc z wywarem z wedzonki i jarzynami. Wedzonke pokroic. Doprawic do smaku. Na koncu dodac pokrojona kielbase, przesmazona z cebula. Zagotowac. Na koniec dodac przecisniete dwa zabki czosnku.

Tagi:

kielbasa groch