Grochówka z żeberkami

Najpierw nastawiam wodę i gotuję żeberka, dodaję włoszczyznę, plasterki czosnku, liście laurowe i ziele angielskie , gotuje jakieś 30 -40 minut, mięso musi dać się obierać ,ma być na wpół miękkie. Wtedy żeberka wykładam , obieram i kroję na mniejsze kawałki.

Do wywaru dodaję przepłukany groszek ,resztę przypraw, cebulkę i żeberka. Gotuję do miękkości groszku i mięsa. Na koniec doprawiam pieprzem i solą. Jak ktoś lubi to przyprawą w płynie.