Groszek zielony po alpejsku 1

Groszek przebrać, opłukać, zalać małą ilością wrzącej osolonej wody z dodatkiem cukru i masła. Gotować 15 min. Pod przykryciem. Ryż opłukać, zalać dużą ilością wrzącej osolonej wody, ugotować pod przykryciem, odcedzić. Wysmarowane masłem (1-2 łyżki) foremki wyłożyć groszkiem, następnie doprawionym ryżem, pomidorami pokrajanymi w cząstki, posypać startym serem i zapiec w gorącym piekarniku. Podawać zaraz po upieczeniu, wyjęty z foremek.