Gruszki w czekoladzie wg Bernadetty

Gruszki obieramy, przecinamy na pół, usuwamy gniazda nasienne. Wodę zagotowujemy z cukrem, goździkami i łyżką cukru waniliowego. Wlewamy wino, dodajemy gruszki i gotujemy na wolnym ogniu przez 8-10 minut. Odstawiamy na 10 minut, aby lekko przestygły. Czekoladę łamiemy, wlewamy śmietanę, dodajemy pozostały cukier waniliowy i ciągle mieszając, podgrzewamy aż całkowicie się rozpuści. Gruszkom odcinamy lekko spody, aby łatwiej stały i układamy na talerzykach. Polewamy gorącą czekoladą. Przybieramy słupkami migdałów, mandarynkami, bananami i cukrowymi gwiazdkami. Podajemy z kawą :)