Sposób przygotowania:
Gruszkowa surówka z brązowym cukrem
Owoce umyć, obrać i usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Figi pokroić w paski. Przygotować sos: cukier wsypać do wina. Mieszać, aż się rozpuści. Wtedy wlać sok z cytryny. Takim sosem polać wymieszane jabłka, gruszki i figi.