Gryczana zapiekanka

Proporcje z tym przepisie nie mają większego znaczenia. Ja zawsze robię tę zapiekankę gdy z poprzedniego dnia zostaje mi kasza, a w lodówce zalega jakiś kawałek mięsa czy podeschniętej szynki.Paprykę szynkę i mięso kroimy w drobną kostkę. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystko dokładnie mieszamy z ugotowaną kaszą. Dodajemy jajka oraz sól, pieprz i Vegetę według własnego uznania. Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do wysmarowanej tłuszczem formy. Pieczemy 20 minut w temp ok 180/c Podajemy gorące. Jeśli do naszej zapiekanki nie dodajemy surowego mięsa to czas pieczenia można znacznie skrócić. Do takiej zapiekanki można również wrzucić groszek, kukurydzę, pieczarki czy cebulkę