mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Grzanki z oliwkami i pomidorkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Prosta, smaczna i szybka przekąska na ciepło na chlebie

Grzanki z oliwkami i pomidorkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Grzanki z oliwkami i pomidorkami

 

Sposób przygotowania:

Grzanki z oliwkami i pomidorkami
Ser żółty ścieram na tarce na dużych oczkach. Jajko wybijam na talerz i roztrzepuję ze szczyptą soli i pieprzu. Dwie kromki chleba zanurzam w rozkłóconym jajku, osączam i kładę na rozgrzany olej na patelni. Smażę kromki na niewielkim ogniu, gdy spodnia część ładnie się zarumieni, przewracam je na drugą stronę. Na podpieczoną stronę równomiernie rozkładam wiórki startego sera żółtego i przykrywam patelnię pokrywką. Na koniec oprószam grzanki słodką papryką i ziołami. Wykładam grzanki na ręcznik papierowy, a po chwili przenoszę na talerz. Dekoruję je pokrojonymi oliwkami i pomidorkami koktajlowymi oraz listkami świeżej bazylii.
Grzanki z oliwkami i pomidorkami
Kromki chleba moczę w roztrzepanym jajku, po czym smaże na oleju
Grzanki z oliwkami i pomidorkami
Po chwili przewracam kromki chleba na drugą stronę
Grzanki z oliwkami i pomidorkami
Na podpieczoną stronę sypię wiórki startego sera i przykrywam pokrywką
Grzanki z oliwkami i pomidorkami
Na koniec posypuję grzanki przyprawami, słodką papryką i ziołami