Sposób przygotowania:
Grzybowe risotto
Przygotowanie: Grzyby leśne umyć i skrajać w drobne plasterki, cebulę posiekać w kosteczkę. Całość podsmażyć na 2 łyżkach oliwy. Ugotować ryż. Osączony i przestudzony dodać do patelni, i smażyć wszystko cały czas mieszając. Przygotowany bulion z kostek wlać wraz z winem do patelni. Dusić aż ryż wchłonie cały płyn. Gdy zmięknie dodać masło z parmezanem. Do smaku dodać sól, pieprz. Gotowe risotto posypać natką.
