Grzybowo-ziemniaczana zupa krem Eli

Grzyby oczyścić i pokroić. Cebule obrać z łupinek i drobno posiekać. Ziemniaki ostrugać,umyć i pokroić tak jak na frytki. Na dużej patelni roztopić masło,dodać grzyby i cebulę. doprawić grzyby solą,pieprzem i przesmażyć. Przełożyć grzyby do garnka,wlać trzy litry wody i zagotować. Do zupy dodać ziemniaki i gotować do miękkości. Zupę zmiksować. Rozlać zupę na talerze,udekorować śmietaną i natką pietruszki. Podawać zupę z groszkiem ptysiowym. Smacznego!