Sposób przygotowania:
Grzyby panierowane w otrębach
Grzyby można lekko zamarynować w wodzie z octem 4-5 minut. Dużym okazom oderwać nóżki, mniejsze zostawić w całości. Obtoczyć grzyby w osolonej mące, ubitym jajku i na koniec w otrębach. Wrzucić następnie na rozgrzany olej i smażyć na mniejszym ogniu, az się zarumienią.
