Gulasz

Mięso umyć, pokroić w dość grubą kostkę. Pieczarki obrać ze skórki, pokroić w plasterki. Cebulę obrać ze skórki, posiekać. Na oleju podsmażyć mięso, cebulę i pieczarki. Do podsmażonych składników dodać przecier pomidorowy, wodę, sól, pieprz oraz paprykę. Dusić przez ok. 40 min na małym ogniu pod przykryciem. Po tym czasie zdjąć przykrywkę i odparować sos, mieszając, aż zgęstnieje.