Gulasz po węgiersku 5

Umyte mięso kroimy w średniej wielkości kostkę i rumienimy na rozgrzanej patelni, następnie przekładamy do garnka. Cebulę obieramy i kroimy w krążki, a potem szklimy na patelni z dodatkiem czosnku obranego i przeciśniętego przez praskę, oraz posypane mieloną papryką. Gdy się podsmaży dodać do mięsa, przyprawić solą i pieprzem. Dodać kapustę pokrojoną i jeśli jest zbyt kwaśna to odpłukaną, jagody jałowca oraz kminek , a następnie podlać bulionem i dusić do miękkości.