Gulasz wg Alex

Cebule obrać, pokroić w kosteczkę. W rondlu rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć aż się zeszkli. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę lub paseczki. Wrzucić do rondla i smażyć na dużym ogniu, aż straci różowy kolor. Dodać obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podlać szklanką wody, wrzucić kostkę mięsną i dusić ok 30-40minut. W tym czasie w szklance wody rozmieszać mąkę, wlać do rondla, dodać łyżkę majeranku i dusić, mieszając od czasu do czasu, przez 10minut Następnie dodać śmietanę, zamieszać, pogotować jeszcze 2 minutki. Podawać z plackami ziemniaczanymi, ziemniakami lub kaszą.