Gulasz wieprzowy

Mięso pokroić w kostkę, natrzeć przyprawą do gulaszu i odstawić, aby się zmacerowało. W rondlu rozgrzać tłuszcz, wrzucać partiami mięso. Podsmażyć na rumiano. Do mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i pieczarki. Podlać bulionem, wrzucić przyprawy (listek i ziele). Dusić do miękkości mięsa. Pod koniec gotowania dodać łyżkę koncentratu pomidorowego.
Można dodać śmietanę z rozrobioną w niej mąką.