Gulasz wieprzowy z pieczarkami

17 kwi 2011 11:53

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Najlepiej smakuje podany z ryżem i warzywną surówką

Składniki:

Gulasz wieprzowy z pieczarkami

1/2 kg łopatki wieprzowej
10 dag wędzonego boczku
20 dag pieczarek
1 cebula
1 łyżka mąki
1 łyżka oleju
2 łyżki przyprawy warzywnej
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Gulasz wieprzowy z pieczarkami

Łopatkę ugotować z dodatkiem przyprawy warzywnej. Ugotowane mięso oraz boczek pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki, cebulę pokroić w kosteczkę. Na oleju poddusić pokrojoną cebulę z pieczarkami. Następnie dodać mięso, oprószyć mąką,podlać niewielką ilością wody i dusić przez 10 minut,. Doprawić solą i pieprzem do smaku.