Gulasz z kurzych podrobów

Cebulę drobno posiekaj.Podsmaż ją na maśle,dodaj do niej oczyszczone serca oraz wątróbki,całość chwilę podsmaż.Dodaj pokrojoną i oczyszczoną włoszczyznę oraz zalej wszystko bulionem.Dopraw do smaku i powoli duś do miękkości.Śmietanę wymieszaj z mąką,wlej do duszącego się gulaszu,dodaj także odcedzoną kukurydzę z puszki.Gulasz jeszcze raz zagotuj,ewentualnie dopraw.Podawaj np z ryżem na sypko lub ugotowaną kaszą gryczaną.