Gulasz z warzywami

Cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na oleju. Mięso pokroić w małą kostkę, dołożyć do zrumienionej cebuli, podsmażyć. Podlać wodą i dusić pod przykryciem ok. 45 min. Do podduszonego mięsa dodać obrane i pokrojone w kostkę warzywa oraz obrane ze skórki i pozbawione gniazd nasiennych pomidory. Doprawić wszystko do smaku solą, pieprzem i przyprawą do gulaszu. Dusić, aż mięso i warzywa będą miękkie.