Gwiazdka śledziowa podana na jabłku.

Filety śledziowe płuczemy zalewamy litrem zimnej wody wlewamy ocet i odstawiamy pod przykryciem na całą noc. Wymoczone śledzie osączamy kroimy w ukośne paseczki. Cebule i por kroimy drobno.Z granatu wyjmujemy pestki wyciskamy łyżką sok całość wlewamy do pokrojonych śledzi mieszamy.Do śledzi dodajemy pokrojoną cebulę i por doprawiamy pieprzem ,przyprawą dodajemy olej mieszamy i odstawiamy aby smaki się przegryzły na parę godzin. Przed podaniem ścieramy jabłka na tarce skrapiamy sokiem cytrynowym ,wykładamy na talerz.Na jabłka układamy śledzie można za pomocą foremki zrobić gwiazdkę. Majonez mieszamy z keczupem i dekorujemy dowolnie. POLECAM!!!!